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  本文章标题分析五常稻花香米直销的销售技巧，稻花香米粒强度是由核脂肪酸的纯度考虑的，所有米的强度越强，核脂肪酸纯度越高，全通透度也越长。一般来说新米比陈米硬，湿气低的米比湿气高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。

  再者是大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。